有人说，法国女人从不节食。但这并不是真的。

事实上，法国女人和男人都很重视自己的健康和体重——和世界上很多地区的人一样。

在法国，肥胖被认为是一件严重的事情。法国政府甚至把“肥胖”归为“疾病”，并设立了各种各样帮人减肥的项目，包括承担营养师和特殊水疗护理费用。

法国政府还建议怀孕的妇女增加12公斤体重，医生会尽力让孕妇维持这一水平。

看到这里，你应该知道法国人控制体重有多么严格了吧。

众所周知，法国以美食而闻名，大多数菜肴都含有脂肪和黄油，甚至黄油的脂肪含量在82%以上。

但法国人的饮食又富含新鲜的肉类、鱼类、蔬菜和水果，这些都是高蛋白和高纤维的。

至于法国人具体是如何控制自己的体重的呢？继续往下看吧↓

1、分量小一点

如果你去过法国，你可能会注意到他们的食物分量并不大。

仅仅是羊角面包，法国版的比美国版的就要小一半。

对于法国人来说，吃饱了就是吃饱了，没有必要继续吃了。

法餐通常包括前菜、主菜和甜点，但每个部分实际分量都很小。

2、很多汤

法国人的午餐可能是比较丰盛的（相对而言）。

但是晚餐（尤其是冬天），一顿饭肯呢个就只是汤和面包，或许还有一些熟食。

这里的汤并不是法式洋葱汤这种有大量脂肪的汤，往往只是蔬菜肉汤或奶油汤，可以补充每天需要的纤维、维生素和矿物质。

3、吃得很慢

法国人吃饭还有一个特点就是吃得很慢。

传统法餐大概是1小时以上，至于圣诞节，那就需要3到4小时了。

在工作日，他们必须有至少45分钟的午餐时间。而且法律规定是不允许在办公桌上吃饭的。

慢慢吃是为了让胃有时间去发出“我饱了”的信号，这样可以很好地控制吃东西的分量。

4、目标是8分饱

或许你吃饭就是为了吃饱了。而法国人（主要是女性）的目标大概只是8分饱，然后再决定是否还要吃更多的东西。

过去，法国人用吸烟来减少饥饿感。现在法国吸烟率下降，越来越多的人靠其他方式来保持身材。

另外，法国的饮食礼仪要求要把饭吃完。所以，如果是参加宴会，你必须把盘子里的东西吃完，不然就会冒犯主人。

当然，宴会主人也不会让你盘子里有太多东西，这是相互的体谅。

5、放下羊角面包和马卡龙

虽然羊角面包总是让人想到法国人，但是法国人还真的没有经常把羊角面包当早餐吃。

好的羊角面包是刚从烤箱里出炉的，有谁会每天早起做羊角面包呢？

所以，普通的法式早餐其实就是一片烤面包或麦片，搭配茶或咖啡享用。

同样地，马卡龙和其他甜点一般都是为特殊场合准备的，而不是日常的美食。

6、不吃零食

对于法国成年人来说，下午4点喝一杯茶或咖啡是正常的，但是像是薯片这样的零食却很少成为他们的选择。

7、避免加工食物

法国人认为自然的食物是很重要的。“传统”的法国人会每天去农贸市场买新鲜的农产品，然后从零开始慢慢烹饪。

现在， 忙碌工作的法国人也会选择一些“捷径”。超市提供高品质的冷冻水果和蔬菜，烹饪起来更方便，但是营养就不在考虑范畴了。

8、对盐很重视

加工食品的另一个问题就是里面的盐量。

盐会让人口渴，人们常常误以为是饥饿，继续吃下去——这就是酒吧为什么会提供咸坚果的原因，这样可以促使客人多喝酒。

盐是一种食品保存剂，烹饪新鲜的食物可以限制每天摄取的盐量。

7、蔬菜是主要的食物

大多数的法式炖菜里，肉和蔬菜的比例相等，这样可以帮助补充纤维和营养素。

通常，法国人的一餐饭里，蔬菜至少要占三分之一。

8、没有汽水或含糖饮料

在加工食品里，汽水和果汁是最应该避免的。

大多数法国人在吃饭的时候喜欢喝葡萄酒和水，至于鸡尾酒和其他含糖的饮料，则是作为餐前开胃酒。

9、不要压抑自己

在法国人看来，每样东西都要适度，不管是一杯酒还是一杯奶酪。

如果你有什么特别想吃的东西，那么也不要健康的原因压抑自己，不要过度，稍微品尝一下也是可以的。

10、提前计划和设定限额

如果你晚上要参加一个盛大晚宴，那么或许今天中午就吃沙拉和汤了。

一天下来，吃饭也就成了一种仲裁选择了。

11、每天散步、爬楼梯、睡眠充足

事实上，关于法国女人苗条的看法实际上指的应该是巴黎女人。

如果你去法国的乡下，你会发现那里的人不如巴黎人苗条。

一部分原因是大城市的氛围要求保持苗条，还有一部分原因是大多数巴黎人没有汽车。

对巴黎人来说，乘坐地铁和搭乘电梯都不是锻炼，即使有电梯，很多人也会选择走楼梯。

另外，他们也会保持起码7到8小时的睡眠时间。

12、吃块巧克力

最后，他们每天可能都会来点咖啡甜点，通常是在饭后吃一整块的黑巧克力。

黑巧克力富含纤维、铁、镁和其他矿物，好的巧克力少糖和油，所以可以放心享用。

以上就是法国人保持苗条身材的饮食秘诀，你觉得怎么样呢？