每天都要吃蚝油，你知道蚝油是啥做的吗？很多人都理解错了！现在人们的生活条件真的是越来越好了，而且很多的人现在都非常注重饮食的质量，有一些人为了家人的健康，所以对美食的要求也是非常高的，在自己家里面做菜的时候，一般都要求色香味俱全，而且现在我们在逛超市的时候不难发现，现在调料真的是变得越来越多，花样也是越来越多的，就比如说酱油生抽，老抽，白醋，料酒，蚝油等等，可以说品牌也是非常多的，但是相信大家在做菜的时候也都会放一些好友，因为不管是在做凉拌菜还是做炒菜的时候，能很大程度的给菜提鲜，有着很好的作用。但是说到好友可以说它的种类也是非常多的，品牌也是非常多，就比如说海天这个品牌听到之后很多人立马都会想到海天酱油，但是海天也生产了耗油，只需要滴上一点饭菜，吃起来口感就会非常的好。

其实蚝油这种调料刚开始的时候是出现在广东地区比较多，因为那里面的人口味都非常的淡，所以就会多加一些好友来提现，其实蚝油是一种浓缩的调味品，如果放多的话，那么就会变得很不好吃了，而且他也只是作为辅著调味的作用。而且好有他这种调料，非常的浓稠，跟一般的酱油差别还是很大的，但是它不像普通的调味品上面虽然名字带的有“油”，但是确实一种调味品而已，其实在我们的日常生活中，相信很多的家庭在做菜的时候都会买一些好油来当作食盐使用，其实我们经常用好油，但是却不知道好友究竟是用什么做出来的，一起来看一下吧。

其实蚝油这种调味品也是最近几年才研发的一种新调料，可以说它的创造者就是李锦记，最早的时候是开了一个小茶店而已，而且还会附带着煮生蚝，但是因为常常做出的很多，而且容易糊锅，所以就发明了现在这种好只可以说它的香味真的是非常大的。不过蚝油这种调料也是近几年才开始流行的。

但我们现在做菜的时候，可以说耗油真的是非常普通的一种调味品了，而且它的价位也是非常便宜，吃海鲜的时候搭配一些蚝油其实是很不错的选择，而且生蚝属于海鲜里面非常贵的一种了，但是生蚝熬成汁的话那就会更高一些了，那么究竟耗油为什么这么便宜呢？他究竟是用什么做的呢？

我们现在在市场上买到的蚝油调料，其实根本就不是李锦记发明出来的纯蚝油，而是在好友里面添加了各种的增味剂，以及味精，盐糖等这种辅料，所以现在的耗油吃起来有一股生蚝的味道。同时里面还加入了一些生蚝之，所以就会使生蚝的味道吃起来更浓郁一些，在我们的生活中有很多的人都觉得好油是用好肉加工做成的，其实它跟生蚝完全没有关系，只不过是里面掺杂了一点点好友而已，而且现在的好友大多数都是用蘑菇所代替的，所以我们以后在买好有的时候只需要拿起瓶子摇动几下，就会发现耗油的瓶上面的颜色是红色的，那就说明这种耗油质量很好。