最近的天气越来越冷，即将又要有冷空气下降了，在这样的一个大环境下，大家就容易感冒，再加上最近的病毒肆虐，大家一不留神，可能就被感染上了病毒。
所以近段时间大家最关注的，大部分都是如何去提升自己的免疫力，或者是在饮食方面能够如何去增强抵抗力。
有一种食物，我们生活当中非常的常见，而且可以生吃，也可以用来做调料，还可以用来做菜，这一种食物就是大蒜。
“吃面不吃蒜，快乐少一半”，这是北方朋友都有口头禅了，但其实吃大蒜，并不只是能够增加食物的鲜美味而已，大蒜当中含有丰富的抗病毒成分，这种成分也叫大蒜素。
在我们吃大蒜的时候会闻到一股特别辛辣的味道，这个味道大部分的成分就是大蒜素组合而成。
而大蒜素具有很强的杀菌作用，所以大蒜也被称为病毒的“克星”。
只是很多朋友担心，自己吃了大蒜之后，嘴里的气息不是特别的芳香，那么我们可以把大蒜煮熟了之后再吃就可以减轻口气。
今天厨娘就在文章当中来给大家分享一个大蒜的新做法，用大蒜搭配鸡胸肉，低脂高蛋白，不论是老人还是小孩都可以吃。
还能起到杀菌抗病毒的作用具体怎么做呢？一起来看看吧。
★★★ 蒜蓉鸡胸肉 ★★★
准备食材：鸡胸肉200克，大蒜1颗，金针菇200克，青葱适量，
1、鸡胸肉逆着纹理切成片状；大蒜去掉蒜皮之后剁成蒜蓉；青葱切成葱花；金针菇去根掰开洗净放一旁备用。
2、起锅，加入适量的食用油，等油温升高之后，就可以把蒜蓉放入锅中炒出香味。
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