山楂罐头家庭自制法

希望我能够为您提供一些与山楂罐头家庭自制法相关的信息和建议。如果您有任何疑问或需要更深入的解释，请告诉我。

1.如何自制山楂罐头？

2.怎么自制山楂水果罐头

3.怎么做山楂罐头好吃

4.山楂罐头家庭自制法

如何自制山楂罐头？

用料 ?

山楂 适量

冰糖 适量

清水 适量

山楂罐头的做法 ?

新鲜的山楂洗净。

用钢笔帽将山楂核抠出来，处理好的山楂浸泡十分钟。

锅内放适量水，将洗净的山楂倒入，根据个人口味，加适量冰糖。

大火烧开后，转小火煮五分钟左右即可。

自然晾凉后，放冰箱冷藏，要尽快食用。

酸酸甜甜，非常开胃。

好吃的山楂罐头，一起动手做吧！

小贴士

1，不要煮时间太久，不然山楂裂开就不好看了。

2，煮完后最好自然晾凉后再食用，口感会好些。

3，因为未添加任何防腐剂，不宜长期保存，建议尽快食用。

山楂核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。

怎么自制山楂水果罐头

辅料：纯净水500克

1、家里的山楂树。

2、树上摘的山楂洗干净，沥干水分。

3、用去核器在山楂尾部扎一下。

4、在山楂有花的一头用去核器把核儿推出来。

5、依次把所有的山楂去核。

6、砂锅里放上水。

7、准备冰糖100克。

8、准备白糖100克。

9、提前把冰糖和白糖倒进砂锅里。

10、水开后放入山楂。

11、煮一会，锅里冒大泡泡，搅拌一下。

12、锅里汤汁变粘稠换小火。

13、山楂变得晶莹剔透，关火。

14、山楂罐头成品图。

怎么做山楂罐头好吃

山楂罐头

山楂还可以用来做成山楂罐头，这种做法也让很多人都非常的喜欢，首先需要准备适量的山楂，确保山楂的品质优，等将山楂洗干净后放到锅里面加入糖水，煮浓稠状后，再把它装到干净的玻璃容器中，再将汤水全部都倒进去，淹没山楂，然后将容器的盖子盖好密封保存，最好是放到冰箱中冷藏，过节之后拿出来食用，口感非常不错，吃山楂罐头可以开胃健脾。

山楂的做法非常多，各种做法都是非常具有特色的，如果喜欢吃山楂的话，那么可以把山楂做成自己喜欢吃的美食来享用，不仅口味好，而且也具有一定的保健效果。

山楂罐头的做法

很多人都喜欢把山楂做成各种各样的美味食品来享用，特别是山楂罐头，一直都深受欢迎，但很多人不知道山楂罐头该如何进行制作?接下来本文将为大家做出具体的介绍，希望能对大家提供有效的参考。

1、山楂罐头的做法

首先需要准备适量的优质山楂，将山楂在水中浸泡，清洗干净后放到锅里面加入清水，然后用大火将其煮开，煮开以后再放入适量的红糖，直到将其煮成粘稠状后，再把山楂装到洗干净的玻璃瓶中，再把烫水也倒进玻璃瓶中，一定要将山楂淹没才行，放凉后将玻璃瓶的盖子盖起来密封好，再将其冷藏保存，吃的时候再拿出来。

2、山楂罐头做法要求

虽然制作山楂罐头看起来比较简单，但是我们也是需要注意一些细节的，对于山楂的选择一定要确保品质要好，这是制作的关键，在制作的过程中一定要控制好时间，不能煮的时间太长，太长的话可能会损失其中的营养，但是如果煮的时间可以太长也不可以太短，尽量控制在20分钟左右，火力也要控制好，尽量用文火。

3、山楂罐头的特点

做好的山楂罐头，吃起来的口感是非常香甜的，清香味十足，不仅口感很好，而且也比较具有营养，能够为身体注入很多微量元素，此外通过吃山楂罐头还可以开胃健脾，促进食欲，所以山楂罐头是非常值得制作品尝的一道美食，不仅能够让我们的食欲得到满足，还可以对我们的健康起到一定的帮助。

山楂罐头的做法是很简单的，如果想自己制作的话，那么上文介绍的方法可以作为参考，希望本文的一番介绍，能够帮助大家在制作山楂罐头时提供有效的帮助。

山楂酱的做法

用山楂可以做成很多美味食品，平时我们在超市里购买的很多食品中也含有山楂的成分，山楂确实是非常难得的一种特殊食材，如果把山楂做成山楂酱来吃的话，那么相信是大部分朋友都非常喜欢的，下面我们就来了解一下关于山楂酱的具体做法。

1、山楂酱的做法

山楂酱的做法是比较有讲究的，首先需要准备适量的优质山楂，将其洗干净后直接放到锅中加入水，用大火将其煮开，煮开以后再放入一些红糖，或者蜂蜜，然后继续用中火进行煮，直到将其煮成浓稠状后，用筷子在里面搅拌均匀，最后再改用小火，直到全部煮融化化后即可，放凉后直接装到密封容器中，密封保存即可。

2、制做山楂酱需知

制作山楂酱主要是靠主的方式来进行制作的，但是对于山楂的选择是非常有要求的，一定要选择优质的山楂，而且山楂在入锅煮之前一定要洗干净了，而且要把山楂的核去除，煮的过程中一定要控制好火候和时间，要在过程中观察其状态，必须全部变成浓稠状后才能够将其装到容器中保存。

3、山楂酱特色

做好的山楂酱是比较甘甜可口的，一般人们喜欢把山楂酱用来作为辅料使用，直接吃的话会比较腻，如果把山楂酱放到切片面包中来吃的话，那么是非常完美的一种搭配方法，吃起来的口感相当好，通过吃山楂酱不仅能够使一些食物的口感得到提升，而且也可以吸收很多的微量元素，滋补效果也是比较不错的。

山楂罐头家庭自制法

用料：山楂500克、水适量、冰糖适量。

步骤：

1、把山楂去蒂洗干净，锅中加八分满的水，大火烧开，然后转小火煮，根据个人口味加入适量的冰糖。

2、一直煮到山楂开裂，汤汁发红并且浓稠，如果想要卖相更好，可以加两朵辛夷花。

3、完成，吃不完的装入罐即可。

4、成品。

制作过程：

准备出来许多的山楂果，将每一个山楂果都仔细清洗干净，注意果皮上面的赃物可以多用些许的食盐搓洗一下，洗干净后，即可将其放在通风口，晾干表面的水分

准备出一个笔帽，将其清洗干净，然后山楂果拿在手中，用笔帽在山楂果有根蒂的一头旋转着拧一下，拔出，即可将山楂核取出

按照这个方法，将所有的山楂果都处理好，在锅中添上水，冰糖按照个人的喜好以及山楂的酸度来自行准备量，然后放入在锅中，开始煮，待锅煮开后，用勺子不停搅拌

直到将冰糖给煮至完全融化的状态，这个过程持续时间可以稍微长一点，差不多3分钟就可以了，然后将处理好的山楂果，一同放入在锅中，继续煮，待锅开后，转至中小火

差不多煮8分钟即可，注意要一边煮一边用勺子搅拌，防止可能会粘锅，待煮好后，即可关火，趁热装入在事先消毒的罐头瓶子中，拧紧盖子，然后倒扣放置，待晾凉后，即可放入冰箱冷藏保存。

好了，今天关于“山楂罐头家庭自制法”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“山楂罐头家庭自制法”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。